Вино M. Chapoutier Cotes du Roussillon Domaine de Bila-Haut R.I 2010 0.75 л
М. Шапутье Кот дю Руссильон Вилляж Домэн де Била О Р.И. 2010, 750 мл
Характеристики
- Артикул: 09-104678
- Крепость: 15%
- Объем (л): 0.75
- Выдержка: 18 месяцев
- Цвет: красное
- Сахар: сухое
- Бренд: М. Шапутье
- Винтаж: 2010 года
- Страна: Франция
- Регион: Лангедок-Руссийон
- Выдержка в ёмкости: дубовая бочка, нейтральная емкость
Уже пробовали это вино?
Ваше мнение поможет сделать правильный выбор другим. Поставьте оценку:
Описание
М Шапутье Кот дю Руссильон Вилляж Домэн де Била О Р.И. (M Chapoutier Cotes du Roussillon Domaine de Bila-Haut R.I) — красное сухое.
Терруар:
виноградник Кот дю Рон является одним из старейших во Франции. Вина производились здесь еще во времена Римской Империи. Климат Кот дю Рон более постоянный, чем в других французских винодельческих регионах, здесь почти не бывает заморозков. Виноград выращивается в аллювиальных почвах, которые позволяют вырастить ягоды с необычайно богатым и сложным вкусом.
Выдержка:
в дубовых бочках.
Цвет:
глубокого пурпурного цвета с малиновым оттенком.
Аромат:
соблазнительный аромат вина демонстрирует сложность и богатство палитры. В ней присутствуют ноты смородины, малины, ежевики, графита, перца, фиалки, чернил и минералов.
Вкус:
полный, элегантный и многослойный. Его плотные танины вызывают восхищение своей невероятно гладкой текстурой. Чистая, свежая кислотность украшает долгое, изысканное послевкусие, звучащее нотами черной смородины, фиалки и белого перца.
Гастрономические рекомендации:
подается с говядиной и разнообразными блюдами средиземноморской кухни.
Источник
Cotes du Roussilion (Кот-дю-Руссийон)
AOC
• Это АОС, окаймленное Пиренеями и протянувшееся на запад и к Средиземному морю, охватывает более половины всех виноградников Руссильона.
Разновидность вин
• Красные, розовые и белые вина.
Сорт винограда
• Кариньян, Гренаш, Мурведр и Сира для красных вин; Сенсо для розовых; белый Гренаш, Русан, Марсан, Макабео для белых.
Подача вина
• Многообразие красных вин с этим наименованием, разные способы винификации, вынуждают подавать их при различной температуре: от 14’С для тех из них, что получены путем углекислой мацерации, до 18’С для вин с более сложными ароматами и ванильными и древесными тонами.
Белые вина часто обладают ароматами дерева, все же сохраняя при этом цветочность и свежесть. Их пьют при 10-13’С с рыбой или с жареным мясом с пряностями.
Розовые вина Cotes du Roussilion пользуются успехом. Относительная концентрированность, свойственная этим rose, позволяет им сопровождать рыбные супы, салаты, типичные испанские закуски, а также играть роль аперитива, для которой они были изначально предназначены.
Сведения о вине
• Здесь преобладают красные вина. Некоторые из них получены частично или полностью путем углекислой мацерации, что объясняет их фруктовость и низкое содержание танинов. Розовые и белые вина с этим наименованием, тем не менее, занимают достойное место.
Следует отметить, что белый сорт Макабео может использоваться для производства красных вин (подобно тому, как это делают в долине Роны), но в количестве не более 10% от общего объема сусла. Однако на практике его применяют достаточно редко.
Источник
Beaumantin Cotes du Roussillon AOP красное сухое, Франция
Название русское Бомантен Кот дю Руссильон Производитель (юрлицо) Castel — Freres s.a.s. Бренд . Castel Groupe (Кастель Груп) Цвет Красные вина Сахар сухое Алкоголь 13,5% Страна Франция Регион . Руссильон (Roussillon) Область Кот дю Руссильон Апелласьон . Cotes du Roussillon AOC (Кот дю Руссийон) Сайт производителя www.castel-freres.com Описание Сортовой состав: не указан (возможные сорта: Гренаш, Кариньян, Мурведр, Сира, Сенсо, Lledoner Pelut)
Цвет темно-рубиновый. Элегантный аромат с нотами черных фруктов, вяленой вишни, ежевичного компота, аниса, землистыми оттенками. Насыщенный, гладкий вкус с хорошим балансом, зрелыми танинами, хорошей кислотностью. Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог) Винтаж 2016
Цвет фиолетово-вишнёвый, непрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, сухофрукты, вяленый инжир. Вкус полный, ягодный, давленая смородина, ежевика, лёгкая миндальная горчинка, также вяленые сухофрукты. Очень хорошая, приятная свежая кислотность, насыщенное, немного острое, с пронзительными нотками и согревающими оттенками, очень гастрономичное. 15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1804069.html
Оценка WP 15,5 Вина с такой же оценкой WP 15-15,75 / 20
Beaumantin Cotes du Roussillon AOP красное сухое, Франция |